南房総ブログ

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南房総ブログ 2010年

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南房総 アラカルト 2010年4月吉日

南房総 アラカルト
2010年 4月 吉日
桜も終わり、いよいよ春の息吹を感じる、ほのぼのとした季節が来るぞと期待していたのにも関わらず、未だ季節外
れのお天気に何かが違っていると、思わざるを得ない今日この頃ですが、一つ、朗報がございます。

当社の専務の、長女が、この春、めでたく幼稚園に入園いたしました。まずは、小さな社会人の1歩を踏み出しました。
春は、1歩踏み出すのに最もふさわしい季節なのかも知れません。

★房総の捕鯨
千葉県は500kmに及ぶ海岸線に囲まれ、年間40~50万トンの水産物が水揚げされている漁業県です。その南端に位置する
和田町鯨の食文化を継承していく為に、鯨食文化研究会を組織し、鯨文化の伝承をしています

捕獲された翌日の朝、瞬く間に海の男達で、1頭の鯨を約1時間で解体し豪快な作業に、多くの見物人を感嘆させます。

猟期は、6月20日の解禁日から8月31日までで、町内の小学生に、解体見学と、鯨カツの朝食サービスを恒例の行事としています。
南極海での「シー・シェパード」との衝突が報道されていますが、南房総市和田町の捕鯨は、伝統的海洋文化として、これからも発展してもらいたいものです。

山の山菜摘み
千葉の里山は新緑に満ちてます。山菜摘みや、竹の子掘りと、これまた、楽しめます。南房総市のたけのこは、孟宗竹です
が、沢山あって食べ切れない時は、ちょっと下味を付けて、冷凍保存も可能との事です。海の幸・山の幸を食し、体内に春の息吹を取り入れて、この不順な気候を乗り切りたいものです。

家庭菜園 第8段 家庭菜園 ジャガイモの栽培 2010年3月吉日

2010年 3月吉日 家庭菜園 etc・・・
第8段 家庭菜園 ジャガイモ の栽培 
*2010年も明けてから早、3月・・・桜の季節となってしまいました。
今年はじめてのブログとなりますが、今年もどうぞ宜しくお願い致します。

2008年8月に千葉営業所の近くに、近々分譲予定の土地で(約20坪)ミニ家庭菜園を始めましたが、今年も、菜花から始まり、この3月初めにジャガイモの苗付けを致しました。
★植える迄に行う作業
1ヶ月~3ヶ月前→畑に苦土石灰1㎡当り100g程を蒔いて酸度調整(弱酸性)→元肥として油かすを混ぜ込む。*元肥は発酵済みならすぐに植え付けして良い。
★ジャガイモを植えつけます
購入したら、ジャガイモの休眠温度2℃を保つ為、日陰の軒下等に置き、もし芽が出たら、種の養分も出てしまうので、早めに手でポロポロ取ります。1つが、40~50gになるように、それぞれ芽が出るところを2箇所ほど付けて切ります。切り口が腐ったりするのを防ぐ為、灰を付けて、乾かします。ジャガイモの切口を伏せて30cm間隔に植え、切った種は、切り口を上に、切らずに植えるものは、芽を上にして深さ10cmほどに植えつけます。
芽が10cm程出たら、丈夫そうな芽を2本程残して後はかきとります。
★収穫 芽が出、葉が茂り、花が咲き、株が黄色く枯れてきたら、収穫です。今からとても楽しみにしております。

富津海岸の潮干狩
開設期間 3月13日~8月30日迄
注:潮見表をチェック
料金 大人(中学生以上)1名 1.600円(網袋付約2kg)
		小人(小学生のみ)1名 800円 (網袋付約1kg)
交通機関 
電車 JR内房線青堀駅から富津公園行バス15分
   公園入り口下車 徒歩1分
車  館山自動車道木更津南IC~国道16号線を直進
   富津岬方面へ20分
★ 無料駐車場完備
用意するもの 熊手、ざる、手袋、持ち帰り容器(蓋付発砲スチロール、クーラーボックス) 
保冷材(夏季のみ)、長靴、ビーチサンダル、着替え(熊手、長靴、ビーチサンダルは販売有)
新年の海の初めてのイベントに参加して、身体一杯海洋浴を浴び、リフレッシュしてみませんか?
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